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内容紹介

ふだんの食事から小麦、植物油、乳製品、甘いものを排除した食事法「四毒抜き」と、昔ながらの和食を中心とした「和食薬膳」。旬のものを積極的に摂る「四毒抜き薬膳」のレシピを季節ごとに紹介。生薬も取り上げる。

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タイトルコード

1001111855117

書誌種別

図書（和書）

著者名

吉野 純子／著

著者名ヨミ

ヨシノ ジュンコ

出版者

徳間書店

出版年月

2026.8

ページ数

137p

大きさ

21cm

ISBN

4-19-866245-5

分類記号

498.583

書名

四毒抜き薬膳 旬を楽しみ心と体を整える

書名ヨミ

ヨンドクヌキ ヤクゼン

副書名

旬を楽しみ心と体を整える

副書名ヨミ

シュン オ タノシミ ココロ ト カラダ オ トトノエル

著者紹介

高知県高知市出身。北海道大学歯学部卒業。銀座エルディアクリニック副院長。歯科医師。一般社団法人未病治療コーディネーター協会代表理事。著書に「四毒抜きレシピ」など。

件名1

食生活

件名2

料理

件名3

健康法