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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

台湾小吃どんぶりレシピ 飯麵湯

著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4


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1 東和0212055396一般図書596.22//開架通常貸出貸出中  ×
2 舎人0411900749一般図書596//アジア開架通常貸出在庫 

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2017
2017
913.6 913.6
サントリーミステリー大賞 サントリーミステリー大賞読者賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111565642
書誌種別 図書(和書)
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.4
ページ数 160p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3402-5
分類記号 596.22
タイトル 台湾小吃どんぶりレシピ 飯麵湯
書名ヨミ タイワン シャオチー ドンブリ レシピ
副書名 飯麵湯
副書名ヨミ ファンミェンタン
内容紹介 台湾にある、小腹にちょうどいいサイズの料理「小吃」。小さなどんぶりのおいしい旅に出かけませんか。角煮ごはん、台湾式汁焼きそば、イカのつみれスープなど、飯・麵・湯(スープ)のどんぶりレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。著書に「旅するインテリア」「旅するキッチン」など。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 旅行代理店勤務のおれは失踪した父親を探す少年に同行し、ベトナムを訪れる。現地でおれたちが知った切ない真実とは…。大型新人登場。本年度サントリーミステリー大賞受賞作、読者賞ダブル受賞。


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