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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

沖縄のうまいもの。 コロナ・ブックス 82

著者名 太陽編集部/編
著者名ヨミ タイヨウ ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2000.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610462887一般図書596//4開架通常貸出在庫 

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太陽編集部 コロナ・ブックス編集部
2000
596.21 596.21
料理(日本) 食生活-沖縄県

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010043236
書誌種別 図書(和書)
著者名 太陽編集部/編   コロナ・ブックス編集部/編
著者名ヨミ タイヨウ ヘンシュウブ コロナ ブックス ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2000.6
ページ数 126p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63380-3
分類記号 596.21
タイトル 沖縄のうまいもの。 コロナ・ブックス 82
書名ヨミ オキナワ ノ ウマイ モノ
内容紹介 ラフテー、足ティビチ、ミミガー刺身、中身汁…全150品を食べ尽くす! 琉球の風土と知恵がはぐくんだ、秘伝の長寿料理レシピを紹介。那覇のおいしい店、市場探検術、美味直送「取り寄せ」ガイド付き。
件名1 料理(日本)
件名2 食生活-沖縄県

(他の紹介)内容紹介 チャンプルー、ラフテー、イラブー汁…。沖縄にはおいしくて元気になれる料理がいっぱい。長寿世界一を支える秘密レシピや市場・店の詳細ガイド付。沖縄通になれる一冊。
(他の紹介)目次 「長寿」はぐくむ里、大宜味村へ
医食同源沖縄風土
原色市場探検
那覇周辺おいしくて元気になれる10の店
家庭でチャレンジ―気軽に作れる沖縄料理、完全レシピ付
沖縄美味直送!―岸朝子さんおすすめの「取り寄せ」ガイド


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