検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

舌の上のアジア

著者名 高崎 篤/著
著者名ヨミ タカサキ アツシ
出版者 竹内書店新社
出版年月 2000.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213534512一般図書596/タ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
596.22 596.22
料理(アジア) アジア-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010054363
書誌種別 図書(和書)
著者名 高崎 篤/著
著者名ヨミ タカサキ アツシ
出版者 竹内書店新社
出版年月 2000.7
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-8035-0300-1
分類記号 596.22
タイトル 舌の上のアジア
書名ヨミ シタ ノ ウエ ノ アジア
内容紹介 香港・広州・ソウル・バンコク・チョロン・カッパドキアの、「亜州極上ごはん」が呼んでいる! 食の都の絶品をさがして、足は東へ目は西へ。アジアグルメの胃欲街道を行く!
著者紹介 1948年北海道生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業。著書に「アジア・キッチン旅行」「海外食べあるきショッピング パリ」など。
件名1 料理(アジア)
件名2 アジア-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 香港・広州・ソウル・バンコク・チョロンetc“亜洲極上ごはん”が呼んでいる!食の都の絶品をさがして、足は東へ目は西へ―今夜の旅卓はどこの空。アジアグルメ賞賛の舌つづみ胃欲街道。
(他の紹介)目次 1章 アジア事始め
2章 飲茶大混乱
3章 海鮮の島の秘密
4章 広州茶楼でお点前を
5章 チョロンのバス停
6章 バンコク大ショック
7章 ソウル高級料理店の謎
8章 我、アジアの元気を食す
9章 カッパドキアの豆スープ
10章 香港オールドデイズ
そして―船橋の熱帯夜


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。