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書誌情報サマリ

タイトル

興奮する匂い食欲をそそる匂い 知りたい!サイエンス 110 遺伝子が解き明かす匂いの最前線

著者名 新村 芳人/著
著者名ヨミ ニイムラ ヨシヒト
出版者 技術評論社
出版年月 2012.4


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1 中央1216518157一般図書491.3/ニ/開架通常貸出在庫 

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2019
胃潰瘍 十二指腸潰瘍 細菌

書誌詳細

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タイトルコード 1001110127961
書誌種別 図書(和書)
著者名 新村 芳人/著
著者名ヨミ ニイムラ ヨシヒト
出版者 技術評論社
出版年月 2012.4
ページ数 303p
大きさ 19cm
ISBN 4-7741-5013-0
分類記号 491.376
タイトル 興奮する匂い食欲をそそる匂い 知りたい!サイエンス 110 遺伝子が解き明かす匂いの最前線
書名ヨミ コウフン スル ニオイ ショクヨク オ ソソル ニオイ
副書名 遺伝子が解き明かす匂いの最前線
副書名ヨミ イデンシ ガ トキアカス ニオイ ノ サイゼンセン
内容紹介 香水に入っている「臭い」成分、化学的に作りだす麝香、アーモンドの香りの「毒」、興奮する匂い、味と匂いの関係…。複雑怪奇な匂いの謎を、遺伝子の力で解き明かす。
著者紹介 1971年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。理学博士。東京医科歯科大学難治疾患研究所准教授。専門は分子進化学、比較ゲノム学。
件名1 におい
件名2 嗅覚

(他の紹介)目次 1 胃・十二指腸潰瘍とヘリコバクター・ピロリ今、すぐ知りたいQ&A
2 ヘリコバクター・ピロリ感染による胃潰瘍、十二指腸腫瘍とは
3 ヘリコバクター・ピロリ発見の歴史と知っておきたいその生態
4 ヘリコバクター・ピロリ感染の検査と診断
5 ヘリコバクター・ピロリ除菌療法はこうして行われる


内容細目


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