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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

男のひとり暮らしの快食術 講談社+α新書

著者名 佐橋 慶女/[著]
著者名ヨミ サハシ ケイジョ
出版者 講談社
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214753152一般図書596/サ/閉架-新書通常貸出在庫 

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2001
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110075998
書誌種別 図書(和書)
著者名 佐橋 慶女/[著]
著者名ヨミ サハシ ケイジョ
出版者 講談社
出版年月 2001.10
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-272096-5
分類記号 596
タイトル 男のひとり暮らしの快食術 講談社+α新書
書名ヨミ オトコ ノ ヒトリグラシ ノ カイショクジュツ
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 もう食事で困ることはない、お父さんの台所!ベストセラー『おじいさんの台所』の著者が、父を一人前の生活者にした実績をもとに、名料理コーチぶりをご披露!毎日の食事が楽しくなる秘訣を手ほどきする。
(他の紹介)目次 第1章 料理ができれば毎日が楽しくなる
第2章 こんなに簡単につくれる!?
第3章 買い物上手は冷凍庫をフル活用
第4章 電子レンジ料理、オーブン料理のすすめ
第5章 やさしい手づくり常備菜
第6章 クスリにまさる食べもの、食べ方
第7章 春料理、夏料理、秋料理、冬料理
第8章 捨てない、むだにしない技術
第9章 ひとりでも食事を楽しくする法
第10章 コツがわかる、レパートリーが広がる外食術
(他の紹介)著者紹介 佐橋 慶女
 1930年、愛知県に生まれる。愛知県立女専(現・愛知県立大学)を卒業し、新聞記者となる。1963年に日本で初めての女性だけの会社「アイディア・バンク」を設立。1971年には日本の生活文化を伝承するための「伝承塾」を始める。1976年、バセドー病に倒れたのを機に出家得度。さらに、ベストセラーになり日本エッセイスト・クラブ賞を受賞した『おじいさんの台所』(文芸春秋)をきっかけに高齢問題に取り組み「オパール・ネットワーク」を主宰。中高年からのいきいきとした自立、自助の暮らしを提唱している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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