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書誌情報サマリ

タイトル

捨てない贅沢 東京の里山発暮らしレシピ

著者名 アズマ カナコ/著
著者名ヨミ アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3


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1 舎人0411485436一般図書626//特色コーナ通常貸出貸出中  ×
2 中央1216910487一般図書596.5/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

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2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110017082
書誌種別 図書(和書)
著者名 アズマ カナコ/著
著者名ヨミ アズマ カナコ
出版者 けやき出版
出版年月 2011.3
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-87751-434-1
分類記号 596
タイトル 捨てない贅沢 東京の里山発暮らしレシピ
書名ヨミ ステナイ ゼイタク
副書名 東京の里山発暮らしレシピ
副書名ヨミ トウキョウ ノ サトヤマハツ クラシ レシピ
内容紹介 果物の種をおやつに、野菜の皮を生活雑貨に。干して、漬けて、編む丁寧な暮らし。自然豊かな里山に住む著者が、身近な旬の素材を季節ごとに取り上げ、捨てずに、上手に利用する方法を紹介します。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学卒。自然育児友の会会員。あきる野市廃棄物減量等推進員。著書に「布おむつで育ててみよう」がある。
件名1 料理
件名2 食品保存法

(他の紹介)内容紹介 国境てなもんは、地形や民族で決まるもんやない。その時々の喧嘩の強さで、右にも左にもずれるんや。金を持ち逃げした詐欺師を追って、北朝鮮へ飛んだ建設コンサルタント二宮とヤクザ桑原。二人を待ち受けていたのは、未知なる国家の底知れぬ闇―。二回の北朝鮮潜入取材を敢行、中朝国境の現実を描きつくした、渾身の長編ノワール大作。


内容細目


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