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書誌情報サマリ

タイトル

東京大田区・弁当屋のすごい経営 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に

著者名 菅原 勇一郎/著
著者名ヨミ スガハラ ユウイチロウ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112155510一般図書673//ビジネス通常貸出在庫 

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歴史学研究会
2019
941.7 941.7

書誌詳細

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タイトルコード 1001111181250
書誌種別 図書(和書)
著者名 菅原 勇一郎/著
著者名ヨミ スガハラ ユウイチロウ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.12
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-594-08113-3
分類記号 673.97
タイトル 東京大田区・弁当屋のすごい経営 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
書名ヨミ トウキョウ オオタク ベントウヤ ノ スゴイ ケイエイ
副書名 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
副書名ヨミ ヒガワリ ベントウ ノミ デ ネンショウ ナナジュウオクエン スタンフォード ダイガク エムビーエー ノ キョウザイ ニ
内容紹介 450円の日替わり弁当1種類だけで、1日7万食を配送し、年商70億円を誇る東京都大田区の宅配弁当会社「玉子屋」。「悪ガキを率先して採用」「役職の下克上は常にあり」など、成長し続ける玉子屋の経営の神髄を公開する。
著者紹介 立教大学経済学部経営学科卒業。富士銀行等を経て、株式会社玉子屋代表取締役社長。2015年からダボス会議フォーラムメンバーズ。
件名1 玉子屋

(他の紹介)内容紹介 「アウシュヴィッツ」という歴史の災厄をくぐり抜け、1970年にセーヌ川で自死した、戦後最大のドイツ語ユダヤ詩人、パウル・ツェラーン。その難解な詩作品には、死者からの呼びかけとともに、植物、とりわけ花の名称が頻出する。ベンヤミンの寓意的読解(アレゴレーゼ)に依拠しつつ、植物分類学とも言うべき狂気に満ちたツェラーンの詩学を、独自の自然誌の試みとして読み解く。当代随一の詩の読み手による、類を見ない画期的な論考。
(他の紹介)目次 自然史と自然誌のはざまに
死の香り・死者の声
人々と書物が生きていた土地
同定・否定・変容
遍在する眼差
根をめぐる想念
抒情詩のアレゴレーゼ
植物分類表
(他の紹介)著者紹介 平野 嘉彦
 1947年生まれ。京都大学大学院博士課程修了。京都大学教授を経て、現在東京大学文学部教授。研究分野は、近代ドイツ抒情詩・東欧、中欧におけるドイツ語文学・フランクフルト学派の文学、芸術理論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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