検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

史上最ラクフリージング大革命 講談社のお料理BOOK 下ごしらえなし!凍ったまま調理!

著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2009.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311294862一般図書596//保存開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

村田 裕子
2009
953.7 953.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910044422
書誌種別 図書(和書)
著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2009.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-278415-3
分類記号 596
タイトル 史上最ラクフリージング大革命 講談社のお料理BOOK 下ごしらえなし!凍ったまま調理!
書名ヨミ シジョウ サイラク フリージング ダイカクメイ
副書名 下ごしらえなし!凍ったまま調理!
副書名ヨミ シタゴシラエ ナシ コオッタ ママ チョウリ
内容紹介 青菜も大根も、野菜は生のまま。肉や魚は下味つけもなし。ダイレクトに冷凍して、使うときは解凍せず凍ったままダイレクトに調理! 冷凍の常識がガラリと変わる、36食材の冷凍法と103レシピを紹介。
著者紹介 大学で和食、洋食、中華の基礎、および栄養学を学ぶ。料理研究家、管理栄養士。著書に「ごちそうの教科書」「おいしいから毎日食べたいお酢料理」など多数。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 リュシーは三十代最後の夏の休暇をスペインで過ごすことに決めた。マラガ、エステポナ、セビーリャなどアンダルシア地方の暑い夏。ひとりで始めた旅だったのに、思いがけない過去との出会い、そして新しい発見が彼女を襲う。言葉の奔流のなかで、異性愛、同性愛、近親相姦的な愛のからみあうさまが立ち上がってくる。そうなれば死者たちも黙っていない…。フェミナ賞受賞。
(他の紹介)著者紹介 ドゥレ,フロランス
 パリ生まれ。作家。アカデミー・フランセーズ会員。プレッソンの映画『ジャンヌ・ダルク裁判』で主役を演じたあと、スペイン語の教授資格を獲得。パリ第三大学で比較文学を講じる(1972‐2000)。これと並行して、ヴィラール、ウィルソン、ヴィテーズなどと一緒に演劇の仕事に関係する。『真夜中の遊び』(1973)で小説家としてデビュー。『リッチ&ライト』(1983)でフェミナ賞を受賞、『エチェメンディ』(1990)でフランソワ・モーリアック賞を受賞。現在まで七作の小説があり、1999年にはパリ市小説大賞を受賞している。ネルヴァル論(1999)でアカデミー・フランセーズ・エッセイ賞を受賞。スペイン文学の造詣が深く、ベルガミン、ロルカなどを仏訳。最近では、ジャン・エシュノーズ、ジャック・ルーポーなどとともに聖書の翻訳を手がけ、話題を読んだ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
千葉 文夫
 1949年北海道生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士課程中退。現在、早稲田大学文学部教授。フランス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。