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書誌情報サマリ

タイトル

ハーブが香るコティジガーデンの食卓から

著者名 広田 靚子/著
著者名ヨミ ヒロタ セイコ
出版者 文化出版局
出版年月 1995.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213540477一般図書596.7/ヒ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2002
369.263 369.263
特別養護老人ホーム

書誌詳細

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タイトルコード 1009810354757
書誌種別 図書(和書)
著者名 広田 靚子/著   広田 尚敬/写真
著者名ヨミ ヒロタ セイコ ヒロタ ナオタカ
出版者 文化出版局
出版年月 1995.10
ページ数 99p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20511-1
分類記号 596.3
タイトル ハーブが香るコティジガーデンの食卓から
書名ヨミ ハーブ ガ カオル コティジ ガーデン ノ ショクタク カラ
内容紹介 ハーブや草花、花木などを自然な感じに植えこんだコティジガーデンで楽しいひとときを過ごしませんか? 野菜やハーブ、果物など四季おりおりの恵みを食卓にのせて一緒に味わいましょう。
著者紹介 1941年福島市生まれ。ハーブ文化研究所主宰。著書に「ハーブの庭から」ほか多数。
件名1 料理
件名2 ハーブ

(他の紹介)内容紹介 入居者個人の自立を尊重したケアへの転換が求められている、いま、新型特別養護老人ホームをめぐる動きが、この1冊でわかる。
(他の紹介)目次 第1章 高齢者介護―自立支援への転換
第2章 「新型特別養護老人ホーム」で何がどう変わるのか
第3章 生活空間としての個室の必要性―生命力をしぼませないために
第4章 個室化に向けた取り組みと新たなケアの展開―こんな施設に入りたい(介護は高齢者の尊厳と自由を優先―「牛久さくら園」
生活協同組合のボランティア組織が中心―「風の村」
民間篤志家が投じた、高齢者福祉への一石―「ブロン」 ほか)
第5章 特別養護老人ホーム個室化と社会福祉法人経営の今後
(他の紹介)著者紹介 大森 弥
 千葉大学法経学部教授。東京大学大学院総合文化研究科長・教養学部長を経て、2000年4月から現職。東京大学名誉教授。専門は行政学・地方自治論。厚生省「地方老人保健福祉計画研究班」班長、同「高齢者介護・自立支援システム研究会」座長、同「老人保健福祉審議会」委員、地方分権推進委員会専門委員「くらしづくり部会」部会長、同「行政関係検討グループ」座長を歴任。埼玉県介護保険審査会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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