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書誌情報サマリ

タイトル

飲食事典 下巻 平凡社ライブラリー 778 た-わ

著者名 本山 荻舟/著
著者名ヨミ モトヤマ テキシュウ
出版者 平凡社
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111388045一般図書596//基本開架通常貸出在庫 
2 中央1216640241一般図書596/モ/開架通常貸出在庫 

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2017
915.6 915.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110208464
書誌種別 図書(和書)
著者名 本山 荻舟/著
著者名ヨミ モトヤマ テキシュウ
出版者 平凡社
出版年月 2012.12
ページ数 707p
大きさ 16cm
ISBN 4-582-76778-0
分類記号 596.033
タイトル 飲食事典 下巻 平凡社ライブラリー 778 た-わ
書名ヨミ インショク ジテン
内容紹介 日本の食文化史にかかわることすべてを網羅し、体系化することを目的に書き下ろした事典形式の大著。料理、食材、祭礼行事、人名など約6000項目にわたり解説。下巻は「鯛」から「忘八」までを収録。
著者紹介 1881〜1958年。岡山県生まれ。小説家、料理研究家。29年に小料理屋「つたや」を開く。著書に「名人畸人」「近世数奇伝」「近世剣客伝」など。
件名1 食品-辞典
改題・改訂等に関する情報 1958年刊の再刊

(他の紹介)内容紹介 一見単純な事件だった。裕福な銀行家が自宅のベッドで射殺され、階下の居間で一人でTVを観ていたと主張する28歳年下の妻メアリが逮捕された。夫婦はその前の晩に衆人環視の中、大喧嘩をしている。周囲の人々は、もともと年齢も家柄も不釣り合いな夫婦だったと証言する。さらには、メアリに夫殺しをもちかけられたが断わったと告白する男までが現われた。誰がどう見ても、容疑者メアリの有罪は間違いなさそうだ。だが、メアリの弁護士の依頼で調査に乗り出したスペンサーは、素朴な疑問を抱く。いくらなんでも、もうすこしましなアリバイくらい用意しそうなものだが…調査にかかったスペンサーには尾行がつき、夫の一族が経営する銀行では不穏な噂があった。事件の背後には、想像以上に複雑な背景があるようだ。やがてスペンサーが真相に迫ったとき、殺し屋の銃口が火を吹いた!無邪気に見える若き未亡人は、有罪か、無罪か?事件の背後に潜むのは、何者なのか?久々にホームグラウンドに戻ったスペンサーが、勝手知ったるボストンの街を疾駆する。


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