蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
ワインの雑学365日 ワイン愛好家のための1日1コラム 話題と知識を最高に楽しめる本
|
| 著者名 |
ジョナソン・アルソップ／著
|
| 著者名ヨミ |
ジョナソン アルソップ |
| 出版者 |
ガイアブックス
|
| 出版年月 |
2011.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
在架
|
| 1 |
竹の塚 | 0111927174 | 一般図書 | 588// | 開架 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001110089956 |
| 書誌種別 |
図書（和書） |
| 著者名 |
ジョナソン・アルソップ／著
辰巳 琢郎／監修
玉嵜 敦子／訳
|
| 著者名ヨミ |
ジョナソン アルソップ タツミ タクロウ タマザキ アツコ |
| 出版者 |
ガイアブックス
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ数 |
320p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-88282-812-9 |
| 分類記号 |
588.55
|
| タイトル |
ワインの雑学365日 ワイン愛好家のための1日1コラム 話題と知識を最高に楽しめる本 |
| 書名ヨミ |
ワイン ノ ザツガク サンビャクロクジュウゴニチ |
| 副書名 |
ワイン愛好家のための1日1コラム 話題と知識を最高に楽しめる本 |
| 副書名ヨミ |
ワイン アイコウカ ノ タメ ノ イチニチ イチコラム ワダイ ト チシキ オ サイコウ ニ タノシメル ホン |
| 内容紹介 |
ワインについての言葉、世界各国のブドウ品種、ワインをさらに美味しくするレシピ…。1週間に6つずつ、1年で52週間分の話題と知識を収録。ワイン好きに届ける、様々な切り口の見識のコレクション。 |
| 著者紹介 |
ワインライター。ワイン、食品、旅行について執筆。ボストン・ワイン・スクールの創設者で、エグゼクティブ・ディレクターを務めるかたわら、ワインと食品のクラスで教鞭をとる。 |
| 件名1 |
ぶどう酒
|
| (他の紹介)内容紹介 |
２０世紀は、経済至上主義、永続的な拡大生産と開発、人類の進歩と物質的豊かさを追求する世紀であったといえるかもしれない。しかし、現在、環境問題、エネルギー問題、人口問題や、グローバリゼーションが引き起こす様々な問題など、多くの問題が山積し、我々はどこへ向かおうとしているのか、極めて分かりにくい時代に生きているといえるだろう。そこでは、我々は何のために働くのか、どこに価値観を求めればよいのか、が問われている。本書はこのような我々の労働観、産業の価値観などについて改めて問い直すものである。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 「技術ｖｓ文化」から「労働ｖｓ仕事」へ
第１章 「ルーカス・プラン」のめざしたもの（イギリス）
第２章 ノキアの携帯電話（フィンランド）
第３章 ボルボの経営戦略（スウェーデン）
第４章 ワークシェアリングとグローバリゼーション（オランダ）
第５章 持続可能な社会（デンマーク）
終章 日本再生・衰退の分岐点にたって |
内容細目
目次
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