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書誌情報サマリ

タイトル

社会政策入門 大河内入門シリーズ 3

著者名 大河内 一男/著
著者名ヨミ オオコウチ カズオ
出版者 青林書院新社
出版年月 1978.4


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1 中央1210446561一般図書364/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2023
2023
547.4833 007.353
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書誌詳細

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タイトルコード 1009810099337
書誌種別 図書(和書)
著者名 大河内 一男/著
著者名ヨミ オオコウチ カズオ
出版者 青林書院新社
出版年月 1978.4
ページ数 248p
大きさ 19cm
分類記号 364.1
タイトル 社会政策入門 大河内入門シリーズ 3
書名ヨミ シャカイ セイサク ニュウモン
件名1 社会政策

(他の紹介)目次 ご飯とめざし
「なかひがし」の幕開き
春の草喰
夏の草喰
野山

秋の草喰
冬の草喰

デザート
草喰料理を生み出した男
四季の食材一覧
「ご苦労さまです」中東久雄
(他の紹介)著者紹介 柏井 寿
 1952年京都市生まれ。大阪歯科大学卒業。京都市北区にて歯科医院を開業。生粋の京都人であることから京都関連の、さらには生来の旅好きから、旅紀行のエッセイを執筆。「dancyu」「旅」「obra」などを中心に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
管 洋志
 1945年博多生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。ドキュメンタリーから食の分野まで、雑誌などを中心に幅広く活躍。97年『パリ・超夢幻界』で第6回土門拳賞受賞。ほかにも受賞作あり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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