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書誌情報サマリ

雑誌名

科学

巻号名 22/01:Vol.92_No.1:1073号
刊行情報:通番 01073
刊行情報:発行日 20220101
出版者 岩波書店


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1231853860雑誌閉架書庫通常貸出在庫 

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2023
913.6 913.6
感染症

書誌詳細

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タイトルコード 2991131129195
巻号名 22/01:Vol.92_No.1:1073号
刊行情報:通番 01073
刊行情報:発行日 20220101
特集記事 持続可能な肉食の未来
出版者 岩波書店

(他の紹介)内容紹介 あの「名門フライドチキン小学校」に、うんどう会の日が、やってきました。あいては、ニンジンパン学園。いきをのむ対抗試合のかずかず。これは、見のがせません。小学3年生から。
(他の紹介)著者紹介 田中 成和
 大阪府に生まれる。早稲田大学政経学部卒業後、童話をかくかたわら塾講師をつづける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 ゆたか
 熊本県に生まれる。KFSコンテスト・講談社児童図書部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 持続可能な肉食の未来
2 人新世における地球環境の変容と健康

目次

1 特集 持続可能な肉食の未来
1 「家畜の惑星」が直面する地球環境問題 ページ:36
井田徹治
2 昆虫からとりだすプロテイン ページ:43
小田志保
3 ジビエと獣害:マタギとアイヌの視点から ページ:47
田口洋美
4 日本版フェイクミート:「もどき料理」の今昔 ページ:51
上田純一
5 中国で拡大するスズメバチ飼育 ページ:54
野中健一
趙敏
2 巻頭エッセイ ページ:1
1 「軽石漂着」に思う
巽好幸
3 人新世における地球環境の変容と健康 ページ:59
遠山千春
橋爪真弘
石塚真由美
近藤尚己
渡辺知保
4 中国の新型コロナウイルス感染症対策 ページ:23
瀬戸亮平
佐野雅己
藤田康介
5 チェルノブイリの“ゲリマンダリング” ページ:73
今中哲二
6 連載
1 3.11以後の科学リテラシー<109> ページ:19
牧野淳一郎
2 冬の大波のなか新たな変異株を世界が警戒:新型コロナウイルス感染症<その22> ページ:28
小澤祥司
3 これは「復興」ですか?<58>時間が止まったままの保育園 ページ:34
豊田直巳
4 廃炉への道をどう選ぶのか<11>私たちは何をどう選ぶのか<中>「1F廃炉計画」はないという現状認識に立つ ページ:77
尾松亮
7 科学通信
1 泊原子力発電所の安全審査に関する問題 ページ:7
渡辺満久
2 <リレーエッセイ>海辺の自然を見つめる 上関・奇跡の海の畑づくり ページ:11
中野恵
3 新しい形の共同研究によるSARS-CoV-2変異株の定点観測<2> ページ:14
川上浩一
光永滋樹
白木知也
森秀治
井ノ上逸朗
4 <コラム>東京電力原発事故の情報公開 効果不明の凍土壁の“機能維持”とは何か-遅れた公表,今になっての追加止水計画 ページ:17
木野龍逸
8 次号予告/お知らせ ページ:27
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