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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

城山三郎 ビジネスマン読本 読む・学ぶ

著者名 現代作家研究会/編
著者名ヨミ ゲンダイ サッカ ケンキュウカイ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 1993.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212610065一般図書910.26/シ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2003
2003
498.583 498.583
ヤーコン 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1009810310632
書誌種別 図書(和書)
著者名 現代作家研究会/編
著者名ヨミ ゲンダイ サッカ ケンキュウカイ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 1993.9
ページ数 242p
大きさ 19cm
ISBN 4-8207-0979-8
分類記号 910.268
タイトル 城山三郎 ビジネスマン読本 読む・学ぶ
書名ヨミ シロヤマ サブロウ
副書名 読む・学ぶ
副書名ヨミ ヨム マナブ
内容紹介 経済小説のパイオニア、城山三郎氏の人と作品をどう読むか。組織と人間のかかわり、リーダーのあるべき姿、日本社会の望ましい在り方などについての城山氏の示唆に富んだ発言、9業界15人が登場する業界別座談会など読みごたえのある内容。

(他の紹介)内容紹介 長寿の秘境アンデスのシャングリラの日常食・ヤーコン。日本でも富士の裾野、上九一色村で地元大学と農家の共同で無農薬栽培実現。生活習慣病の予防と治療はヤーコンを毎日食べることから始まる…。
(他の紹介)目次 第1章 ヤーコンのふるさとに秘密あり―アンデス高地原産で二〇〇〇年を越す伝統をもつ機能性食物
第2章 ヤーコンの美容と健康づくりの魅力―世界のヘルシーフードの発展過程と市場の現況
第3章 “ヤーコンに魅せられた”研究家の航跡―二一世紀最高の健康機能性食品としてのヤーコンの研究現場からの報告
第4章 ヤーコンの体に効く食べ方TPO―シャキシャキ、パリパリの食感は日本人の食文化の原点か
第5章 ヤーコン裁培のコツ
第6章 ヤーコンの市場戦略と積極的商品化(加工)
第7章 欧州式ルーラルリゾート・「ヤーコンと酪農健康エコ・リゾート構想」の提案―ヤーコン栽培だから可能な“本物健康基地づくり”が出来る夢?
巻末付録 ヤーコン料理


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