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書誌情報サマリ

タイトル

もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411458706一般図書596//野菜開架通常貸出在庫 

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1977

書誌詳細

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タイトルコード 1001010033760
書誌種別 図書(和書)
著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01989-8
分類記号 596.37
タイトル もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ
書名ヨミ モット タベタイ ホシヤサイ ノ フカミ レシピ
内容紹介 切って干す。たったそれだけなのに、びっくりするほどおいしくなる「干し野菜」。家の前、ベランダ、お部屋の窓際…。日だまりさえあればどんな場所でもできる、野菜の干し方とレシピを紹介します。
著者紹介 フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。メニュー開発、雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。
件名1 料理-野菜
件名2 乾物

(他の紹介)内容紹介 太陽、セックス、社会主義の島・キューバ。さまざまな問題を孕みながらもカストロのもと、この熱帯の楽園は持ちこたえてきた。しかし、独裁者の死が間近に迫ったとき、一気に迷走が始まった。側近の裏切り、米国の不穏な動き、北朝鮮の関与、世界は突如きな臭くなる。著者最高作の呼び名も高い長篇軍事小説。
(他の紹介)著者紹介 クーンツ,スティーブン
 1946年米ウエストバージニア州生まれ。ウエストバージニア大学卒。海軍入隊後、航空隊員としてベトナム戦争に従軍。爆撃機の飛行教官などを経て1977年退役。1986年に処女作『デビル500応答せず』を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北沢 和彦
 1951年、東京生まれ。東北大学文学部卒。出版社勤務を経て翻訳者に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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