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書誌情報サマリ

タイトル

旬の魚はなぜうまい 岩波新書 新赤版 805

著者名 岩井 保/著
著者名ヨミ イワイ タモツ
出版者 岩波書店
出版年月 2002.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215127224一般図書487.5/イ/閉架-新書通常貸出在庫 

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1980
518.1 518.1
水道 下水道 水資源

書誌詳細

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タイトルコード 1000210069059
書誌種別 図書(和書)
著者名 岩井 保/著
著者名ヨミ イワイ タモツ
出版者 岩波書店
出版年月 2002.9
ページ数 216,6p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-430805-4
分類記号 487.51
タイトル 旬の魚はなぜうまい 岩波新書 新赤版 805
書名ヨミ シュン ノ ウオ ワ ナゼ ウマイ
件名1 魚類
件名2 料理-魚

(他の紹介)内容紹介 都市水問題は地球上で山積している。水資源管理の間違い、淡水利用の増加する競合、時として予想もつかない影響を与える汚染による水資源劣化などが問題の先鋭化を進めている。都市の爆発的成長、特に途上国のメガシティの出現は目に見えて問題を示しており、大規模な都市集中にまかせるままで管理不能、計画不能の状況悪化となっている。このような厳しい状況に直面して、社会全体、都市計画者、管理者、意思決定者、特に次代を背負う世代は恐ろしい課題に挑戦しなければならない。本書は、これらの課題について現実的で建設的な回答を提出している。都市水管理について前進的な視点で知識と経験の先端を調査し紹介している。主題と専門性を踏まえた多面的な視点で現状を解析し、解決の方向を示している。このため、執筆陣には広く国際的にそれぞれの分野で認められた著者を世界中から招いている。
(他の紹介)目次 第1章 都市水管理における課題
第2章 統合的集水域管理としての都市の水
第3章 環境への影響
第4章 インフラ統合に関する問題
第5章 水供給と衛生の新たなパラダイム
第6章 開発途上国の問題
第7章 経済と金融の側面
第8章 社会的、制度的、規制的問題
第9章 21世紀への展望
(他の紹介)著者紹介 マクシモヴィッツ,ツエド
 英国、ロンドン都市水センター(CUW‐UK)科学技術医学インペリアルカレッジ土木環境工学科都市水研究グループ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
テハダ‐グイベルト,ホセ・アルベルト
 フランス、パリUNESCO水科学部門国際水利プログラム(IHP)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松井 三郎
 京都大学大学院地球環境学堂教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 芳久
 京都大学大学院工学研究科附属環境質制御研究センター助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松田 知成
 京都大学大学院地球環境学堂助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内海 秀樹
 京都大学大学院地球環境学堂助手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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