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書誌情報サマリ

タイトル

バター、生クリームなしでおいしいクッキー クラッカー パイ 型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711526509一般図書596.6//洋菓子開架通常貸出在庫 

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2003

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110499056
書誌種別 図書(和書)
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56480-3
分類記号 596.65
タイトル バター、生クリームなしでおいしいクッキー クラッカー パイ 型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる
書名ヨミ バター ナマクリーム ナシ デ オイシイ クッキー クラッカー パイ
副書名 型、麵棒を使わず、少ない材料で作れる
副書名ヨミ カタ メンボウ オ ツカワズ スクナイ ザイリョウ デ ツクレル
内容紹介 ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、あっという間に生地のでき上がり! バターも生クリームも一切使わない、素材の味をストレートに楽しむクッキーのレシピを紹介する。クラッカーとパイの作り方も掲載。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室kouglof主宰。きょうの料理大賞お菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。
件名1 菓子



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