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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

調べてみよう!食品の流通 発見!おもしろ「食」シリーズ

著者名 山岡 寛人/[著]
著者名ヨミ ヤマオカ ヒロト
出版者 草土文化
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1221556135児童図書611/ヤ/開架-児童通常貸出在庫 

関連資料

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山岡 寛人
2003
611.4 611.4
農産物 流通

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000320001458
書誌種別 図書(児童)
著者名 山岡 寛人/[著]
著者名ヨミ ヤマオカ ヒロト
出版者 草土文化
出版年月 2003.3
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-7945-0863-8
分類記号 611.4
タイトル 調べてみよう!食品の流通 発見!おもしろ「食」シリーズ
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ショクヒン ノ リュウツウ
内容紹介 わたしたちが毎日食べている野菜や肉は、どこから、どうやってくるのでしょう。産地調べ、商店街調べにはじまり、BSEなど最近の問題点、わたしたちにできることを提案します。
著者紹介 東京大学教育学部附属中等教育学校教諭。著書に「学校からはじまる環境チェック」「たべたらうんち」など多数。
件名1 農産物
件名2 流通

(他の紹介)内容紹介 野菜や肉はどこからやってくる?BSEってなに?生ゴミから堆肥づくりもやってみます。
(他の紹介)目次 クイズ(食べ物を売っているところ、つくっているところをさがしてみよう!
魚屋さんの魚は、どこからくるの?
「霜降り肉」ってどんな牛肉のこと? ほか)
やってみよう(近所のお店・商店街や畑のようすを調べてみよう
最近どんなことが問題になっているか調べてみよう
和食の食材は、どこでとれたものか調べてみよう ほか)
考えてみよう(野菜はどのようにつくられているの?
輸入野菜って、どのようにやってくるの?
世界の中の日本と食料 ほか)


内容細目


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