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書誌情報サマリ

タイトル

コンロひとつでひとりぶんごはん 主婦の友αブックス Cooking ワンルームキッチンでも楽しく自炊!

著者名 高谷 亜由/[著]
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610679217一般図書596//7開架通常貸出在庫 

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2011
2011
司馬 遼太郎 日本-歴史 日本文学

書誌詳細

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タイトルコード 1001010008582
書誌種別 図書(和書)
著者名 高谷 亜由/[著]   主婦の友社/編
著者名ヨミ タカヤ アユ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-269765-8
分類記号 596
タイトル コンロひとつでひとりぶんごはん 主婦の友αブックス Cooking ワンルームキッチンでも楽しく自炊!
書名ヨミ コンロ ヒトツ デ ヒトリブン ゴハン
副書名 ワンルームキッチンでも楽しく自炊!
副書名ヨミ ワンルーム キッチン デモ タノシク ジスイ
内容紹介 キッチンが狭いからと自炊をあきらめるのはもったいない! 定番ごはんから、クイックメニュー、本格カレーまで、特別な材料も手間も必要なしの、一口コンロでささっと作れるバランスのとれた一品ごはんを紹介。
著者紹介 1979年東京生まれ。レストラン勤務を経て料理講師となる。国内外でベトナム料理を専門的に習得。京都にてベトナム料理教室「Nam Bo」を主宰。料理研究家。
件名1 料理
改題・改訂等に関する情報 「一口コンロごはん」(2013年刊)に改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 大阪外国語大学では、司馬さんを偲ぶよすがにと、三周忌にあたる一九九八年、親交のあった梅棹忠夫氏らをお招きして、記念講演会を開催した。翌年からは産経新聞社のご協力を得て、毎回盛況のうちに催されてきた。本書は、その六回目までの講演の記録をまとめたものである。
(他の紹介)目次 歴史への視座(古代日本と朝鮮(上田正昭)
古代日本と中国(森浩一)
日本文化とアジア(陳舜臣) ほか)
言葉と文学(夏目漱石以後の日本語(丸谷才一)
歴史と文学(ドナルド・キーン)
文学はあと一世紀もつか(エドワード・サイデンステッカー) ほか)
日本文化の考察(二十一世紀の日本文化を考える(河合隼雄)
あいまい文化の復権(柳田邦男)
日本とフランス(荻野アンナ) ほか)


内容細目


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