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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

からだ整う薬膳サラダごはん

著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011666391一般図書596.3/野菜/開架通常貸出貸出中  ×

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2023
2023
051.8
温泉 沐浴 日本-対外関係-朝鮮-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001111428673
書誌種別 図書(和書)
著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09413-0
分類記号 596.37
タイトル からだ整う薬膳サラダごはん
書名ヨミ カラダ トトノウ ヤクゼン サラダ ゴハン
内容紹介 疲れ、倦怠感、冷え…しつこい不調を改善する「薬膳サラダ」を提案。常備菜のサラダや季節のサラダのレシピとともに、雑穀などの穀類、果物、ナッツ、シンプル調理の肉や魚を添えた薬膳サラダごはんを紹介する。
著者紹介 管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室を主宰。著書に「朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当」など。
件名1 サラダ
件名2 薬膳

(他の紹介)内容紹介 はるか中世の昔から日本とは深い関係にある釜山の東莱温泉。その歴史を中心に、湯けむりの中から見えてくる日朝の沐浴文化とその交流の歴史を、双方のあいだにあった対立や葛藤を含めてたどる歴史エッセイ。図版多数。
(他の紹介)目次 第1部 日朝沐浴文化のルーツをさぐる(朝鮮の沐浴文化
入浴習俗と裸体観
海を渡った日本の「湯屋」)
第2部 東莱温泉物語(東莱温泉の歴史をたどる
開港期の東莱温泉
朝鮮第一の温泉地となる
朝鮮人と東莱温泉)
第3部 韓国の温泉を訪ねて
(他の紹介)著者紹介 竹国 友康
 1949年、兵庫県生まれ。1972年、京都大学文学部卒。現在、河合塾大阪校で現代文を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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