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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

タイトル

鍋、フライパンで蒸し料理大全 せいろがなくてもおいしくできる

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311786735一般図書596//器具開架通常貸出貸出中  ×
2 舎人0411935182一般図書596//おかず開架通常貸出貸出中  ×
3 江北0612072926一般図書596//黒開架通常貸出貸出中  ×
4 中央1218260980一般図書596.5/イ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×

関連資料

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岩崎 啓子
2024
916 916

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111728638
書誌種別 図書(和書)
著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-29471-1
分類記号 596
タイトル 鍋、フライパンで蒸し料理大全 せいろがなくてもおいしくできる
書名ヨミ ナベ フライパン デ ムシリョウリ タイゼン
副書名 せいろがなくてもおいしくできる
副書名ヨミ セイロ ガ ナクテモ オイシク デキル
内容紹介 せいろや蒸し器がなくても大丈夫! フライパンも、鍋も、電子レンジでさえも「蒸し料理」を作る便利な道具に早変わり。いろんな素材にフタをして加熱するだけの、蒸し料理レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。著書に「せいろ蒸し大全」「おうちで、薬膳なべ」など。
件名1 料理
改題・改訂等に関する情報 「いろいろ蒸す」(2009年刊)と「かぶせて蒸すだけ!フタ蒸しレシピ」(2011年刊)を新たに再編集

(他の紹介)内容紹介 好漢青江又八郎も今は四十代半ば、若かりし用心棒稼業の日々は遠い…。国元での平穏な日常を破ったのは、藩の陰の組織「嗅足組」解散を伝える密明を帯びての江戸出府だった。なつかしい女嗅足・佐知との十六年ぶりの再会も束の間、藩の秘密をめぐる暗闘に巻きこまれる。幕府隠密、藩内の黒幕、嗅足組―三つ巴の死闘の背後にある、藩存亡にかかわる秘密とは?シリーズ第四作。


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