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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

めざせ、和牛日本一!

著者名 堀米 薫/著
著者名ヨミ ホリゴメ カオル
出版者 くもん出版
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0620889642児童図書64//開架-児童通常貸出在庫 
2 花畑0720836436児童図書645//開架-児童通常貸出在庫 
3 中央1222552158児童図書645/ホ/開架-児童通常貸出在庫 

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2009
2009

書誌詳細

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タイトルコード 1001111181287
書誌種別 図書(児童)
著者名 堀米 薫/著
著者名ヨミ ホリゴメ カオル
出版者 くもん出版
出版年月 2018.11
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 4-7743-2771-6
分類記号 645.3
タイトル めざせ、和牛日本一!
書名ヨミ メザセ ワギュウ ニホンイチ
内容紹介 5年に一度開かれる、全国和牛コンテスト。第11回大会では農家だけでなく、高校生にも出場のチャンスがありました。メス牛の「ゆうひ」と日本一を勝ち取ろうと挑んだ、柴田農林高等学校の生徒たちの姿を紹介します。
著者紹介 福島県生まれ。岩手大学大学院修了。専業農家のかたわら創作を続ける。「チョコレートと青い空」で日本児童文芸家協会新人賞、「あきらめないことにしたの」で児童ペン大賞受賞。
件名1 うし(牛)

(他の紹介)内容紹介 日本一の長寿県である、長野県と滋賀県。そして、世界一の長寿村であるイタリア・チレント地域のアッチャロリ村。驚くべきことに、これらの「長寿地域」の人々の食事には、共通点があった。それは、腸専門医である著者が提唱している「地中海式和食」という食事である。7つの食材と3つの「食べ方」を実践すれば、腸が健康になり、がんや糖尿病、さらには認知症の予防や若返りの効果も期待できる。様々な調査結果や最新の医学研究のエビデンスと照らし合わせながら、世界と日本の「腸寿(長寿)食」を徹底検証した刮目の書。
(他の紹介)目次 第1章 腸寿食で長寿になった県(長寿県:男性一位は滋賀県、女性一位は長野県
長野県はなぜ長寿なのか ほか)
第2章 大腸がんが少ない「あの県」の腸寿食(愛媛県の大腸がん死亡率が低い理由
理想的な食物繊維のバランス・キウイフルーツ ほか)
第3章 沖縄クライシスからわかった「腸に悪い習慣」(沖縄の健康長寿が崩壊した理由
沖縄の食事はどう変わったか ほか)
第4章 世界にもあった腸寿食(健康法が、不健康を招く?
地中海食は医学的に証明された健康法 ほか)
付録 実践!地中海式和食


内容細目


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