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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

赤銅(あかがね)の魔女 紐結びの魔道師 1 Sword to Break Curse

著者名 乾石 智子/著
著者名ヨミ イヌイシ トモコ
出版者 東京創元社
出版年月 2018.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112134051一般図書913.6/イヌ・ト/開架通常貸出在庫 
2 保塚0511635401一般図書/イヌイシ/開架通常貸出在庫 
3 中央1217422201一般図書913.6/イヌ/開架通常貸出在庫 

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2003
291.361 291.361
スポーツ栄養学 小児栄養 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110535644
書誌種別 図書(和書)
著者名 吉田 菊次郎/著   中西 昭生/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ ナカニシ アキオ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.2
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-51664-5
分類記号 596.65
タイトル 今までにないスイーツの発想と組み立て 素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック
書名ヨミ イママデ ニ ナイ スイーツ ノ ハッソウ ト クミタテ
副書名 素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック
副書名ヨミ ソザイ オ イカシタ クミアワセ ノ アイデア ト テクニック
内容紹介 オーガニックなにんじんケーキ、和牛とクルミのキャラメルタルト、楊貴妃が食べたかもしれないライチのデザート…。果実、野菜、魚介類、穀物など、様々な素材を生かしたスイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 1944年東京都生まれ。ブールミッシュ社長。大手前大学客員教授。著書に「西洋菓子日本のあゆみ」等。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 運動部でレギュラー獲得を目ざしてハードトレーニングに励む中学生・高校生にとって、なにより大切なのが食生活の充実。若きアスリートたちの栄養管理と健康管理に必要なすべて“部活”を支えるための毎日の食生活のノウハウを紹介。
(他の紹介)目次 1 基礎編―強くなるために、これだけ食べよう!
2 朝食―絶対食べるぞ、朝ごはん!
3 昼食―しっかり食べて、トレーニングに備えよう!
4 夕食―ゆっくりとリラックスして食べたい!
5 間食―エネルギーを補給してパワーアップ!
6 知識編Q&A―もっと強い体になりたい!


内容細目


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