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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

生活産業企業名鑑 2009年度版流通編 生活用品…全国業種別名簿

出版者 家庭日用品新聞社
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216098143一般図書R580.3/セ/閉架-参考通常貸出在庫 

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1993
1993
596.38 596.38
そば

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000920002422
書誌種別 図書(児童)
著者名 富安 陽子/文   しらかた みお/絵
著者名ヨミ トミヤス ヨウコ シラカタ ミオ
出版者 小学館
出版年月 2009.6
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
ISBN 4-09-726876-5
分類記号 E
タイトル おむすびころりん 日本名作おはなし絵本
書名ヨミ オムスビ コロリン
内容紹介 不思議な歌につられ、ねずみにおむすびをあげた気のいいじさまは、ねずみからたくさんのお礼を受け取る。それを知った隣のよくばりじさまは…。情緒を育む豊かな語り口の文章と個性あふれる絵で綴る、日本名作おはなし絵本。
著者紹介 1959年東京都生まれ。「小さなスズナ姫」シリーズで新美南吉児童文学賞受賞。他、受賞多数。

(他の紹介)目次 名店で味わうダッタンそば
ダッタンそば料理の工夫
家庭で作るダッタンそば料理
ダッタンそばを打つ技術
ダッタンそば茶の力
ダッタンソバを深く知る
中国ダッタンソバ紀行
彝族の食文化
エベレスト山麓のダッタンソバ
座談会 ダッタンソバの新たな可能性を探る
(他の紹介)著者紹介 片山 虎之介
 1950年、長野県生まれ。写真家、著述業、日本放送協会(NHK)学園講師。各地を旅しながら、土地の食文化を記録する作業を続けている。特にそばには強い関心を抱き、国内に留まらず中国にも取材を重ね、雑誌、書籍などで、その成果を報告している。雑誌は主に『サライ』(小学館)に、写真と記事を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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