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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

洋酒うんちく百科

著者名 福西 英三/著
著者名ヨミ フクニシ エイゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214775254一般図書588.5/フ/開架通常貸出在庫 

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2004
588.5 588.5

書誌詳細

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タイトルコード 1000410091516
書誌種別 図書(和書)
著者名 福西 英三/著
著者名ヨミ フクニシ エイゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2004.12
ページ数 369,13p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-26803-X
分類記号 588.5
タイトル 洋酒うんちく百科
書名ヨミ ヨウシュ ウンチク ヒャッカ
内容紹介 洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜したうんちく話が満載。既刊の「サントリークォータリー」『酒販ニュース』等の文章をまとめる。
著者紹介 1930年北海道生まれ。サントリースクール校長等を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテル教室」「リキュールブック」など。
件名1 洋酒

(他の紹介)内容紹介 「うんちく」は、酒の最良の「つまみ」。洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜した「うんちく話」が満載。
(他の紹介)目次 第1章 とりあえずの一杯
第2章 セレブリティたちと酒
第3章 文学者と酒
第4章 小説の中の酒
第5章 スクリーンを彩るカクテル
第6章 酒&ミュージック
第7章 グラスは酒の衣装
第8章 海外洋酒事始めメモ
第9章 カクテル誕生エピソード
第10章 酒語俗語アラカルト
第11章 和魂洋才の洋酒世界
第12章 ワンランク・アップ洋酒講座
(他の紹介)著者紹介 福西 英三
 1930年北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。同校で二四年間教鞭をとり、1993年、校長職を最後に退職。エスポア事業本部特別顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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