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書誌情報サマリ

タイトル

自然の中の人間シリーズ 花と人間編 4 花をつくる、花をとどける

著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局/監修
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1221509290児童図書627/シ/開架-児童通常貸出在庫 

関連資料

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農林水産省農林水産技術会議事務局 樋口 春三
2004
花卉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000420002174
書誌種別 図書(児童)
著者名 農林水産省農林水産技術会議事務局/監修   樋口 春三/編
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク ヒグチ ハルゾウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.5
ページ数 36p
大きさ 31cm
ISBN 4-540-03308-5
分類記号 627.08
タイトル 自然の中の人間シリーズ 花と人間編 4 花をつくる、花をとどける
書名ヨミ シゼン ノ ナカ ノ ニンゲン シリーズ ハナ ト ニンゲンヘン
内容紹介 「美」や「癒し」で人間とかかわってきた花。文化、歴史、環境、科学、ビジネスなど多面的な視点からより豊かな「花と人間」の新しい未来を考える。4では、世界各地から新鮮な花が消費者に届けられる流通の仕組みを紹介。
件名1 花卉

(他の紹介)内容紹介 花屋さんには一年中さまざまな花があふれている。日本だけでなく世界各地から新鮮な花が消費者に届けられる、流通の仕組みを紹介。
(他の紹介)目次 1年をとおしてたくさんの花が並ぶ花屋さん
花の農家をたずねてみよう
茎の長さや花色など微妙なちがいまで気を配る切り花農家
多様な花を提案しつづける鉢物農家
鮮度のいい花を楽しめるよう、収穫と出荷準備にも気を配る
市場への出荷(共同出荷と個別出荷)
輸送中の花のストレスをやわらげる工夫
各地からたくさんの花が集まる市場
セリで決まる花の値段
花の栽培と販売の歴史
市場流通以外のさまざまな流通
世界中から輸入される花
花屋さんの1日
さまざまな小売店
生産や流通にかかわる人の思いが花の多様性を支えてきた


内容細目


目次

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