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書誌情報サマリ

タイトル

秘伝「たこ焼きの踊り食い」

著者名 野瀬 泰申/著
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 三五館
出版年月 2000.1


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1 中央1213440249一般図書596/ノ/閉架書庫通常貸出在庫 

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913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009810461342
書誌種別 図書(和書)
著者名 野瀬 泰申/著
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 三五館
出版年月 2000.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-88320-188-0
分類記号 596.04
タイトル 秘伝「たこ焼きの踊り食い」
書名ヨミ ヒデン タコヤキ ノ オドリグイ
内容紹介 美食は記録が残る。レシピも残存する。伝承もされる。だが、普通に生きている人々が意識することなく食べているものは? たこ焼き、ローメン、だしソースうすウス…。偏食おやじ隊幹事長の食べ歩きレポート。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。食べ歩き歴35年のジャーナリスト。
件名1 料理



内容細目


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