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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ひとり鍋+ふたり鍋 64レシピ

著者名 井上 由香理/料理
著者名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711268771一般図書596/イ/鍋料理開架通常貸出在庫 

関連資料

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2005
596 596
鍋料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000510076771
書誌種別 図書(和書)
著者名 井上 由香理/料理
著者名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-03149-8
分類記号 596
タイトル ひとり鍋+ふたり鍋 64レシピ
書名ヨミ ヒトリナベ プラス フタリナベ
副書名 64レシピ
副書名ヨミ ロクジュウヨン レシピ
内容紹介 ひとりでも、ふたりでも、鍋はおいしい! だしがきいたすっきり味の和風の鍋や、具だくさんでスパイスのきいたエスニック風鍋、スープのバリエーションも豊富な洋風の鍋など、少ない分量でもおいしくできる鍋レシピを紹介。
著者紹介 1967年北海道生まれ。管理栄養士。病院栄養士を経て、フードコーディネーターとして独立。著書に「食べているうちに血液サラサラ最強メニュー」など。
件名1 鍋料理

(他の紹介)内容紹介 だしがきいたすっきり味の和風の鍋や具だくさんでスパイスのきいたエスニック風鍋、スープのバリエーションも豊富な洋風の鍋など、少ない分量でもおいしくできる鍋レシピを紹介します。
(他の紹介)目次 1 和風のひとり鍋+ふたり鍋(寄せ鍋
せん切り野菜と豚肉鍋 ほか)
2 エスニック風のひとり鍋+ふたり鍋(ギンダラ入りチゲ鍋
韓国風すき焼き ほか)
3 洋風のひとり鍋+ふたり鍋(チーズフォンデュー
魚介のサフラン風味 ほか)
4 ワンディッシュで満足、ひとり鍋(韓国もちの辛煮
洋風すいとん ほか)
5 手早くかんたんスピード鍋(たこ焼き鍋
ハンバーグ鍋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 由香理
 1967年、北海道生まれ。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ番組、コマーシャル、雑誌などで活躍中。手軽でおしゃれなヘルシー料理には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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