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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

のどごし自慢の絶品そうめん

著者名 満留 邦子/著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112384367一般図書596//7開架通常貸出在庫 
2 東和0212078331一般図書596.3//開架通常貸出在庫 
3 鹿浜0911707784一般図書596/38/開架通常貸出在庫 
4 中央1218203543一般図書596.5/ミ/開架通常貸出在庫 

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2020
910.264 910.265
海洋動物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111668516
書誌種別 図書(和書)
著者名 満留 邦子/著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-33419-6
分類記号 596.38
タイトル のどごし自慢の絶品そうめん
書名ヨミ ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、テレビ・ラジオ番組の出演、企業のレシピ開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「今日のうどん」など。
件名1 素麵
改題・改訂等に関する情報 「そうめん」(2016年刊)の改題,加筆再編集

(他の紹介)内容紹介 他では絶対に見られない貴重な写真、精緻なイラストを計300点以上収録!登場生物総勢約200種!深海ってどんなとこ?海の構造を図解で説明。調査船が捕らえた決定的瞬間やレアな標本写真がたっぷり。生物の不思議な生態をリアルなイラストと文章で解説。深海のことがもっとよく分かるマメ知識が満載。生物名と用語から引くインデックス付。
(他の紹介)目次 第1章 200〜700mに棲む生物
第2章 700〜1000mに棲む生物
第3章 1000〜3000mに棲む生物
第4章 3000〜6000mに棲む生物
第5章 6000m〜に棲む生物
第6章 化学合成生物群集
(他の紹介)著者紹介 北村 雄一
 イラストレーター/フリージャーナリスト。日本大学農獣医学部(現生物資源学部)卒業。主に手がける分野は、系統学、進化、深海、恐竜、極限環境および科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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