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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

夏至祭 長野まゆみEarly Works少年万華鏡 3

著者名 長野 まゆみ/[著]
著者名ヨミ ナガノ マユミ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0610940512一般図書913.6/ナカノ/開架通常貸出在庫 
2 梅田1310585565一般図書913.6/ナカノ/開架通常貸出在庫 

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2015
210.61 210.61
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009810433172
書誌種別 図書(和書)
著者名 長野 まゆみ/[著]
著者名ヨミ ナガノ マユミ
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.11
ページ数 155p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-62103-1
分類記号 913.6
タイトル 夏至祭 長野まゆみEarly Works少年万華鏡 3
書名ヨミ ゲシマツリ
内容紹介 時がたち、腕時計の鍍がふたたび剝がれ落ちる日が来れば、もう一度彼らと逢うことがあるかもしれない。ある夏の月彦の不思議な体験を描いた「夏至祭」と、「綺羅星波止場」「詩篇カレイドスカフ3」を収める。
著者紹介 1959年東京都生まれ。女子美術大学卒業。「少年アリス」で文芸賞受賞。他の著書に「碧空」「カンパネルラ」「三日月少年漂流記」「新世界」「白昼堂々」ほかがある。

(他の紹介)内容紹介 ひとつのお菓子が時をへ、国境を越えて姿を変えてゆく。その足跡を求めて、地球を駆け巡るパティスィエ吉田がお菓子の奥深い豊かな世界に迫る。
(他の紹介)目次 フランスのお菓子
ドイツのお菓子
イタリアのお菓子
オーストリアのお菓子
スイスのお菓子
スペインのお菓子
ポルトガルのお菓子
イギリスのお菓子
アメリカのお菓子
オランダのお菓子
ベルギー、ルクセンブルクのお菓子
北欧のお菓子
東欧のお菓子
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間数々の国際賞を受賞する。帰国後「ブールミッシュ」開業(本店・銀座)。現在同社社長の他、製菓、フード業界のさまざまな要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。俳号は南舟子。2004年、フランス共和国農事功労章シュヴァリエ、および厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 カレイドスカフ   3   2-6
2 夏至祭   7-86
3 綺羅星波止場   87-155

目次

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