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書誌情報サマリ

タイトル

ちゃんぽんと長崎華僑 長崎新聞新書 021 美味しい日中文化交流史

著者名 陳 優継/著
著者名ヨミ チン マサツグ
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216198026一般図書334.5/チ/開架通常貸出在庫 

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2018
2018
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000910072376
書誌種別 図書(和書)
著者名 陳 優継/著
著者名ヨミ チン マサツグ
出版者 長崎新聞社
出版年月 2009.10
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-904561-08-9
分類記号 334.522
タイトル ちゃんぽんと長崎華僑 長崎新聞新書 021 美味しい日中文化交流史
書名ヨミ チャンポン ト ナガサキ カキョウ
副書名 美味しい日中文化交流史
副書名ヨミ オイシイ ニッチュウ ブンカ コウリュウシ
内容紹介 長崎では、食にかぎらず中国文化の趣きが、いまでも人びとの暮らしの隅々にまで色濃く漂っている。長崎の食文化と、長崎華僑の物語を辿りながら、中国との交流史を解き明かす。
件名1 中国人(日本在留)-歴史
件名2 料理(中国)
件名3 長崎市-歴史

(他の紹介)内容紹介 苦笑、失笑、嘲笑、哄笑―。世の中、笑い事ではないけれど。言葉、政治、社会、文化…思いを書き綴った徒然の記。
(他の紹介)目次 世界一長い名
秘伝
初めての外国語
春のハモニカ
デノミの噂
二つの答
自分の好きなもの
ベッド・トリック
歴史偽造家
問題の出し方〔ほか〕


内容細目


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