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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ストウブでつくるあったかいお菓子 講談社のお料理BOOK

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 講談社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811712165一般図書596.6/カシ/開架通常貸出在庫 

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1997
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110416540
書誌種別 図書(和書)
著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 講談社
出版年月 2014.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299624-2
分類記号 596.65
タイトル ストウブでつくるあったかいお菓子 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ストウブ デ ツクル アッタカイ オカシ
内容紹介 鍋ごとオーブンへ入れられるストウブは、お菓子づくりにももってこい! ブルーベリーのクラフティ、りんごの赤ワインコンポート、アーモンドクリームパイなど、ストウブでつくるあったかいお菓子を紹介します。
著者紹介 1963年東京都生まれ。在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。フードコーディネーター。著書に「ストウブで冷たいお菓子」など。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 ×田中優子(江戸学者) きたやまおさむ・キタヤマオサム・北山修という生き方の江戸的解釈―歌と浮世絵と精神医学
×大森一樹(映画監督) はみだした我々の“存在意義”
×五木寛之(作家) 戦争を知らなくって悪いかい
×松澤正博(ジャーナリスト/元「月刊アーガマ」編集長) マスコミュニケーションとパーソナルコミュニケーション
×毛利子来(小児科医) これからの家族、男と女はどこへ行く?
×今井通子(医師/登山家) 仕事と遊びの“相対性理論”
×斉藤由貴(女優) はじめに、コンプレックスありき
×藤本敏夫(運動家/有機農業推進者) 変革の契機をどこにとらえるか
×吉本隆明(詩人/批評家) 世代を超えて
(他の紹介)著者紹介 北山 修
 1946年淡路島生まれ。精神科医、作詞家。’65年、大学在学中に加藤和彦らとともにザ・フォーク・クルセダーズを結成、’67年「帰って来たヨッパライ」が記録的なヒットとなる。グループ解散後も作詞家としての活動をつづけ、’71年「戦争を知らない子供たち」で日本レコード大賞作詞賞を受賞。’72年、京都府立医科大学卒業後、札幌医科大学内科研修生を経て、ロンドンのモーズレイ病院およびロンドン大学精神医学研究所にて2年研修。帰国後北山医院(現南青山心理相談室)院長。現在、九州大学大学院人間環境学研究院・医学研究院教授。専門は精神分析学。また、年に数回の講演やコンサートなども行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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