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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史

著者名 ラニ・キングストン/著
著者名ヨミ ラニ キングストン
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311739742一般図書596//黒開架通常貸出在庫 
2 中央1217974367一般図書596.8/キ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ラニ・キングストン 和田 侑子
2005
724.4 724.4
水彩画 写生画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111528912
書誌種別 図書(和書)
著者名 ラニ・キングストン/著   和田 侑子/訳
著者名ヨミ ラニ キングストン ワダ ユウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 263p
大きさ 24cm
ISBN 4-7661-3672-2
分類記号 596.7
タイトル コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
書名ヨミ コーヒー プラネット
副書名 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
副書名ヨミ シラレザル カッコク ノ レシピ ト イコイ ノ ブンカシ
内容紹介 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
著者紹介 コーヒー、チョコレート、サステイナブル・フードなどを主たるテーマに、ライター、リサーチャー、コンサルタントとして活躍。食品学と教育学の修士号、バリスタとパティシエ等の資格を持つ。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 本書は、ご好評いただいている「15分スケッチ」のカラーバージョンです。もともと、“屋外で”“はがきサイズのスケッチ用紙に”“15分程度で、手軽にさらりと”“その場で描けてしまう”ところが「15分スケッチ」の特徴です。これまでの着彩は、セピア1色だけを使っていましたが、カラーバージョンでは、4〜6色程度の配色を水彩で行います。ほとんどは5色程度しか使っていませんから、着彩も含めて全体で15分程度で描けてしまいます。
(他の紹介)目次 1 カラーで描く15分スケッチの手軽さと表現力をまず御覧下さい(おしゃれな屋根と壁が織り成す光景を切り取ります
はがきサイズの用紙に、大聖堂の屋根模様を描いてみます ほか)
2 基本ルールと描くポイントの章です(基本ルール
白をはさむように着彩します ほか)
3 カラーで描く15分スケッチの描写手順を説明しましょう(着彩は基本的には淡い系統で塗ります
身近な題材をこんな風に描きます ほか)
4 「カラーで描く15分スケッチ」を実践するツール&アドバイス(おすすめツール
身近な練習はこうします ほか)


内容細目


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