検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食感で生地を選ぶロールケーキ

著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216231694一般図書596.6/フ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2006
2006
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010021397
書誌種別 図書(和書)
著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.4
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-3454-5
分類記号 596.65
タイトル 食感で生地を選ぶロールケーキ
書名ヨミ ショッカン デ キジ オ エラブ ロール ケーキ
内容紹介 しっとり、ふんわり、もっちり、さっくり…。食感違いで生地を楽しむ基本の7つのロールケーキと、生地とクリームのマリアージュを楽しむ定番ロール&アレンジロールを紹介。ロールケーキの生地を使ったスウィーツも掲載する。
著者紹介 菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで活躍。著書に「野菜がたくさん食べられるキッシュの本」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 「ピースして写真にうつると早死にするらしい」。学校で噂されるこの都市伝説を鼻で嗤い、堂々とピースサインをして写真にうつった女子高生―果たして彼女はいくつまで生きられるのか…(表題作「ピースサイン」)。いつもの生活と隣り合わせにある、恐怖と絶望の裂け目に落ちた人間たちを、独自の感性で綴った奇妙な味の物語集。


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。