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書誌情報サマリ

タイトル

ホテルブランド物語 角川oneテーマ21 C-121 人材を育てる一流の仕事とは?

著者名 寺田 直子/[著]
著者名ヨミ テラダ ナオコ
出版者 角川書店
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711282723一般図書689//閉架-新書通常貸出在庫 
2 中央1215754092一般図書689.8/テ/閉架-新書通常貸出在庫 
3 江南1510663535一般図書689/テラ/開架通常貸出在庫 

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2006
689.8 689.8
旅館

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610063479
書誌種別 図書(和書)
著者名 寺田 直子/[著]
著者名ヨミ テラダ ナオコ
出版者 角川書店
出版年月 2006.9
ページ数 223p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-710063-3
分類記号 689.8
タイトル ホテルブランド物語 角川oneテーマ21 C-121 人材を育てる一流の仕事とは?
書名ヨミ ホテル ブランド モノガタリ
副書名 人材を育てる一流の仕事とは?
副書名ヨミ ジンザイ オ ソダテル イチリュウ ノ シゴト トワ
内容紹介 「一流」と呼ばれる高品質のサービス・スタンダードをどのように維持しているのか。ワールドワイドに展開するホテルブランドを厳選し、そのホテル哲学に焦点をあてる。名ホテルの逸話、一流ホテルの舞台裏も紹介。
著者紹介 ジャーナリスト。旅行会社勤務を経て、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティ・ビジネスをテーマに世界各地60ケ国以上を取材。著書に「ロンドン美食ガイド」など。
件名1 旅館

(他の紹介)内容紹介 顧客満足度の向上、ブランディング、人材育成―すべては一流ホテルを知ればわかる!リッツ・カールトン、ペニンシュラ、フォーシーズンズ、ヒルトン…18ブランド43軒。
(他の紹介)目次 第1章 ブランド力の育て方(ホテルの誕生―聖地巡礼と“もてなし”
騎士道精神がもたらした、忠誠心と献身 ほか)
第2章 憧れのホテル・ブランド(ザ・ペニンシュラホテルズ
フォーシーズンズホテルアンドリゾート ほか)
第3章 究極を求めるリゾート・ブランド(アマンリゾーツ
シックスセンシズ・リゾート&スパ ほか)
第4章 進化するホテル・ブランド(ヒルトン・ホテルズ・コーポレーション
スターウッドホテル&リゾートワールドワイド,Inc. ほか)
第5章 注目のブランド&グループ(ドーチェスター・グループ
コモ・ホテルズ・アンド・リゾーツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 寺田 直子
 ジャーナリスト。東京の旅行会社に勤務後、シドニーの旅行会社へ。帰国後、1988年にフリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティ・ビジネスをテーマに世界各地60ケ国以上を取材。日本の雑誌への寄稿は多数。年間150日をホテル滞在に費やし、取材ホテル件数はおよそ1500にのぼる。オーストラリア政府観光局やexciteの公式ブログにも参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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