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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

バリごはん バリ島極楽チャンプル 2

著者名 田尾 たんぼ/著
著者名ヨミ タオ タンボ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2007.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610615963一般図書292.4//開架通常貸出在庫 

関連資料

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2007
2007
596.22 596.22
料理(インドネシア) バリ島

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710003588
書誌種別 図書(和書)
著者名 田尾 たんぼ/著
著者名ヨミ タオ タンボ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2007.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7897-3005-1
分類記号 596.22
タイトル バリごはん バリ島極楽チャンプル 2
書名ヨミ バリ ゴハン
内容紹介 バリ島に13年在住の著者が、ナシチャンプルやパダン料理、麵類などを取材しまくり、食べまくり。おいしい選りすぐりのバリごはんを、しかもインドネシア料理に的を絞ってご紹介。データ:2006年12月現在。
著者紹介 神奈川県生まれ。ジョグジャカルタの国立ガジャマダ大学に語学留学。1993年にバリ島へ移住。旅行会社等を経て、98年に日本語印刷物、ホームページ等の制作会社PT.TAOを起業。
件名1 料理(インドネシア)
件名2 バリ島

(他の紹介)目次 ナシチャンプル
パダン料理
ナシゴレン
ミー(麺)
バビグリン
サンバル
クルプッ
アヤム(鶏肉)
サピ(牛肉)
シーフード〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 田尾 たんぼ
 神奈川県生まれの東京育ち。1992年9月ジョグジャカルタ(ジャワ島中部にある古都)の国立ガジャマダ大学に語学留学。1993年12月ジョグジャカルタからバリ島へ移住。旅行会社→免税店→アクティビティ会社勤務を経て、1998年独立起業(PT.TAO:日本語印刷物、ホームページ等の制作会社)。2000年日本語無料情報誌「H.I.Sバリフリーク」創刊、制作担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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