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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい「日本」を食べる 生協オヤジが伝えたい食の文化と安全

著者名 中澤 満正/著
著者名ヨミ ナカザワ ミツマサ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2011.1


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2019
2019
913.6 913.6
製品計画 キャラクター

書誌詳細

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タイトルコード 1001010088814
書誌種別 図書(和書)
著者名 中澤 満正/著
著者名ヨミ ナカザワ ミツマサ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2011.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-584-13281-4
分類記号 498.5
タイトル おいしい「日本」を食べる 生協オヤジが伝えたい食の文化と安全
書名ヨミ オイシイ ニホン オ タベル
副書名 生協オヤジが伝えたい食の文化と安全
副書名ヨミ セイキョウ オヤジ ガ ツタエタイ ショク ノ ブンカ ト アンゼン
内容紹介 生協が提供すべき安心でおいしい食品とはなにか? 約30年もの間「生協」の仕事に携わってきた著者が、これまで追い求めてきた「本物の味」と、からだに良い「食の基本」を教える。
著者紹介 1944年旧満州国生まれ。コープやまなし理事長、(株)首都圏コープ代表取締役社長(現在のパルミート)等を経て、(株)エムシーエー代表取締役。パル生協の商品開発を手がける。
件名1 食品
件名2 食品衛生
件名3 生活協同組合

(他の紹介)内容紹介 ぬいぐるみ、食玩、着メロ、Tシャツ、絵本、DVD…。ブログを通じて、異業種企業とユーザーが結成した『連合軍』が創り出す『やわらか戦車』グッズがネットから街中に『退却』!!茨城産インディーズアニメが、Web2.0時代初のキャラクタービジネス成功例になるまでの軌跡を関係者の証言と豊富な図解で語り尽くし、解き明かす。
(他の紹介)目次 第1章 生まれてこのかたあとずさり―ネトアニオープン、やわらか戦車誕生
第2章 他のツイズイを許さぬ弱さ―デビュー、サーバーダウン、そして連合軍結成
第3章 生きのびたい生きのびたい―連合軍退却ダマシイを語る
第4章 「思わぬ追い風にケツを叩かれ」―ネットからマスメディアへ、そして炎上
終章 胸にきざむは退却ダマシイ―Web2.0を超えて


内容細目


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