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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
在架
|
| 1 |
中央 | 1217034048 | 一般図書 | 596.3/ﾃ/ | 開架 | 通常貸出 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001110470667 |
| 書誌種別 |
図書（和書） |
| 著者名 |
窪田 好直／料理
|
| 著者名ヨミ |
クボタ ヨシナオ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-309-28523-8 |
| 分類記号 |
596.23
|
| タイトル |
天皇陛下が愛した洋のレシピ |
| 書名ヨミ |
テンノウ ヘイカ ガ アイシタ ヨウ ノ レシピ |
| 内容紹介 |
日々の献立から特別な日のメニューまで、天皇陛下が愛した洋のレシピを、身近な食材と作り方で、家庭でも再現して味わえるようにしたレシピ集。食にまつわる宮中のエピソードも紹介する。 |
| 著者紹介 |
1932年東京都生まれ。毎日新聞写真部勤務を経て料理の道へ。丸の内会館でフランス料理修業をスタートし、宮内庁園遊会などの料理制作をする。88年、麻布十番に「グリル満点星」開店。 |
| 件名1 |
料理(西洋)-フランス
|
| (他の紹介)内容紹介 |
家電が輝やいていたあの頃。テレビ、ラジオ、冷蔵庫、洗濯機、電気釜、ミキサー、電子レンジ、オーディオ、ビデオ、電卓、ワープロ、ゲーム機…明治・大正から三種の神器・３Ｃ時代を経て、昭和の終わりまで、多数の図版でたどる家電の歴史。 |
| (他の紹介)目次 |
家電以前―明治から終戦まで（明治大正の電化事情
家電時代への予兆―昭和元‐九年・１９２６‐３４
停滞の時代―昭和一〇‐一九年・１９３５‐４４）
家電始まる―終戦から高度経済成長期まで（進駐軍と電化製品―昭和二〇‐二四年・１９４５‐４９
電化元年―昭和二五年‐二九年・１９５０‐５４
テレビ時代の開幕―昭和三〇‐三四年・１９５５‐５９
台所の電化―昭和三五‐三九年・１９６０‐６４）
成熟する家電―高度成長期から昭和末まで（好景気のなかで―昭和四〇‐四四年・１９６５‐６９
物離れの時代へ―昭和四五‐四九年・１９７０‐７４
電子家電の時代―昭和五〇年‐・１９７５‐） |
| (他の紹介)著者紹介 |
清水 慶一
１９５０年、大阪生まれ。日本大学生産工学部建築工学科卒業。同大学院修了。工学博士。国立科学博物館産業技術史資料情報センター主幹。米国リーハイ大学客員研究員（１９８７年）。米国テネシー大学客員教授（１９９３年）。専攻は産業技術史・近代化遺産(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目
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