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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

帝国ホテル伝統のおもてなし

著者名 川名 幸夫/著
著者名ヨミ カワナ ユキオ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811481787一般図書689//開架通常貸出在庫 

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2018
2018
377.28 377.28
漢字

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610021451
書誌種別 図書(和書)
著者名 川名 幸夫/著   帝国ホテルホテル事業統括部/監修
著者名ヨミ カワナ ユキオ テイコク ホテル ホテル ジギョウ トウカツブ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2006.4
ページ数 157p
大きさ 19cm
ISBN 4-8207-1675-1
分類記号 689.8
タイトル 帝国ホテル伝統のおもてなし
書名ヨミ テイコク ホテル デントウ ノ オモテナシ
内容紹介 1世紀にわたる「伝統と革新」が育んだ和のサービスとは何か。帝国ホテルに根付いた「おもてなし」の心、技術を、「基本」「真心」「信頼」「細心」「記憶」「教育」の章に分けて紹介する。
著者紹介 帝国ホテル大阪オープン時の宿泊部長等を経て、西武文理大学サービス経営学部助教授。
件名1 帝国ホテル
件名2 ホスピタリティ

(他の紹介)内容紹介 定評のある字源説に基づいて、漢字を絵で示した。その漢字を用いた熟語を例示し、その熟語で用いられているその漢字の意味を簡潔に書き添えている。巻末には扱った延べ七七三字の漢字の五十音順索引を付した。
(他の紹介)目次







棄〔ほか〕


内容細目


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