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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

アウトドア道具考 バックパッキングの世界

著者名 村上 宣寛/著
著者名ヨミ ムラカミ ヨシヒロ
出版者 春秋社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213618612一般図書786/ム/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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成美堂出版編集部
2008
290 290
世界地理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110024234
書誌種別 図書(和書)
著者名 村上 宣寛/著
著者名ヨミ ムラカミ ヨシヒロ
出版者 春秋社
出版年月 2001.4
ページ数 224p
大きさ 19cm
ISBN 4-393-74132-3
分類記号 786
タイトル アウトドア道具考 バックパッキングの世界
書名ヨミ アウトドア ドウグコウ
副書名 バックパッキングの世界
副書名ヨミ バックパッキング ノ セカイ
内容紹介 バックパッキングの道具について評論を試みる。個人的に使い込んできた道具に加え、新たに購入した道具も実際にアウトドアで試した上で評価。さらにアウトドアで求められる道具の条件、機能の必要性を、科学的に考察する。
著者紹介 1950年愛媛県生まれ。京都大学大学院修士課程終了。現在、富山大学教育学部教授。専門は性格測定論。著書に「野宿完全マニュアル」「野宿のすすめ」など。
件名1 野外活動

(他の紹介)内容紹介 手近な材料で作れる「季節の薬膳」70品。初めてでも、きちんとおいしく作れます。
(他の紹介)目次 春(菜の花と甘えびの芥子和え
にんじんとたこのサラダ ほか)
梅雨(あさりとプチトマトの白ワイン蒸し
じゃが芋とあさりの煮物 ほか)
夏(きゅうりの冷製葛仕立て
なすとみょうがのナムル ほか)
秋(梨のサラダ
炙り牡蛎のとろろ和え ほか)
冬(えびの柚子釜蒸し
新玉ねぎと柚子のサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳田 栄萬
 1972年生まれ。福岡県出身、東京都在住。文化服装学院卒。アパレルメーカー勤務後、国立北京中医薬大学日本校にて薬膳を学ぶ。2005年、国際中医薬膳師の資格を取得。料理研究家のアシスタントを経て、2007年春より薬膳料理教室の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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