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書誌情報サマリ

タイトル

せいろで蒸す せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.5


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1 江北0611568197一般図書596//黒開架通常貸出貸出中  ×
2 梅田1311150674一般図書596//茶開架通常貸出在庫 

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2004
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910031623
書誌種別 図書(和書)
著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.5
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28158-2
分類記号 596
タイトル せいろで蒸す せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ
書名ヨミ セイロ デ ムス
副書名 せいろがあれば、あんなこと、こんなこと。おいしい驚き49レシピ
副書名ヨミ セイロ ガ アレバ アンナ コト コンナ コト オイシイ オドロキ ヨンジュウキュウ レシピ
内容紹介 無限に広がるせいろ料理は驚きに満ちていて、感動的なおいしさ。トマトの肉詰め蒸し、なすの中華香味だれ、蒸し麻婆豆腐、豚肉の黒ごま蒸しなど、せいろを使ったレシピ49を紹介。
著者紹介 料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、料理教室などで、簡単に作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している。著書に「蒸しなべレシピ」「作りおき節約レシピ」など。
件名1 料理



内容細目


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