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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ

著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0320667611児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 
2 中央1221415167児童図書588/エ/開架-児童通常貸出在庫 
3 中央1221842337児童図書588/エ/閉架-調べ通常貸出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000320001736
書誌種別 図書(児童)
著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-02203-2
分類記号 588
タイトル 絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ
書名ヨミ エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ
内容紹介 食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。3では、砂糖がべっこうあめ、ごはんが甘酒、渋柿が甘柿など、熱、酸、酵素などで色、味、香りがかわる食べものを紹介する。
件名1 食品加工

(他の紹介)目次 1章 めいろでGO!
2章 なぞなぞでGO!
3章 絵さがしでGO!
4章 ぴょこたんのなぞなぞびっくり劇場 お江戸なぞなぞ道中記…!
5章 まちがいさがしでGO!
6章 いろいろクイズでGO!
(他の紹介)著者紹介 このみ ひかる
 1928年、東京下町生まれ。幼いころからまんがや風刺イラストを描くことが得意で、仕事をはじめるようになってからは、少年誌のギャグやクイズのコーナーなどを担当。テレビやラジオでクイズ番組の企画もおこなう。その後、まんがプロダクション“このみ・プランニング”を設立。1000万部を超える人気シリーズ「ぴょこたんのあたまのたいそう」など、幅広い読者に親しまれる著作多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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