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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

顔のない裸体たち 新潮文庫 ひ-18-8

著者名 平野 啓一郎/著
著者名ヨミ ヒラノ ケイイチロウ
出版者 新潮社
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611551623一般図書B913.6/ヒラノ/文庫通常貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810053624
書誌種別 図書(和書)
著者名 平野 啓一郎/著
著者名ヨミ ヒラノ ケイイチロウ
出版者 新潮社
出版年月 2008.8
ページ数 194p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-129038-6
分類記号 913.6
タイトル 顔のない裸体たち 新潮文庫 ひ-18-8
書名ヨミ カオ ノ ナイ ラタイタチ

(他の紹介)内容紹介 お浸しやひじきの煮物、しょうが焼き、肉じゃが、カレーもナンプラーを使うと、グッと旨みを凝縮したかのように美味しくなります。
(他の紹介)目次 肉と卵のおかず(しょうが焼き
豚肉の酒粕焼き ほか)
魚のおかず(白身魚のナンプラー蒸し
鰯のカルピオーネ ほか)
野菜のおかず(れんこんと青唐辛子のナンプラー炒め
豆もやしのナンプラー炒め ほか)
サラダとマリネ(モッツァレラとトマトのディルマリネ
かぼちゃとクミンのサラダ ほか)
ご飯と麺、スープ(クレソンとカリカリ豚ご飯
さつまいものバターご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、2005年より「サルビア給食室」として活動をスタートする。シンプルな材料や手順で作れる洗練されたレシピは、多くの女性から支持される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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