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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コーヒーで読み解くSDGs

著者名 José・川島良彰/著
著者名ヨミ ホセ カワシマ ヨシアキ
出版者 ポプラ社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112198825一般図書617//開架通常貸出在庫 
2 やよい0811894260一般図書617//開架通常貸出在庫 

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落合 信彦
2004
367.3 367.3
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111386297
書誌種別 図書(和書)
著者名 José・川島良彰/著   池本 幸生/著   山下 加夏/著
著者名ヨミ ホセ カワシマ ヨシアキ イケモト ユキオ ヤマシタ カナ
出版者 ポプラ社
出版年月 2021.3
ページ数 287p
大きさ 18cm
ISBN 4-591-16968-1
分類記号 617.3
タイトル コーヒーで読み解くSDGs
書名ヨミ コーヒー デ ヨミトク エスディージーズ
内容紹介 「コーヒー危機」と貧困、コーヒーがもたらす健康・福祉/教育、コーヒー生産とジェンダー平等、コーヒーの気候変動対策…。SDGsをコーヒー、経済、開発援助の専門家3人がコーヒーを通して紐解き、解説する。
著者紹介 コーヒーハンター。株式会社ミカフェート代表取締役社長、日本サステイナブルコーヒー協会理事長。
件名1 コーヒー
件名2 持続可能な開発

(他の紹介)内容紹介 スピーディ!しかもシンプル!栄養もまるごといただくカンタンでおいしい圧力鍋レシピ集。
(他の紹介)目次 栄養まるごとレシピ(まるごと野菜
ゆで豚
ゆで鶏
ゆで牛)
おかず&ご飯物レシピ(魚介のおかず
豚肉のおかず
鶏肉のおかず
牛肉のおかず
ご飯物)
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。無駄と無理を省いた実用的でシンプル、誰がつくってもおいしいオリジナルレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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