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書誌情報サマリ

タイトル

絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ

著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0320667611児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 
2 中央1221415167児童図書588/エ/開架-児童通常貸出在庫 
3 中央1221842337児童図書588/エ/閉架-調べ通常貸出在庫 

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2022
319.8 319.8
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000320001736
書誌種別 図書(児童)
著者名 生活環境教育研究会/編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-02203-2
分類記号 588
タイトル 絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3 おやおや色・味・香りのふしぎ
書名ヨミ エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ
内容紹介 食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。3では、砂糖がべっこうあめ、ごはんが甘酒、渋柿が甘柿など、熱、酸、酵素などで色、味、香りがかわる食べものを紹介する。
件名1 食品加工

(他の紹介)目次 序章 「護憲宣言」の前と後
第1章 国連平和維持軍を統括する
第2章 武装勢力から武器を取り上げる
第3章 憲法九条は日本外交の資産だ
第4章 財政面の国際貢献も憲法九条で
第5章 自衛隊の平和利用をめぐって
第6章 九条でアフガニスタン問題に挑む
資料 衆議院テロ特別委員会における証言と質疑


内容細目


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