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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0111954780一般図書596//13開架通常貸出貸出中  ×

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1989
943.7 943.7

書誌詳細

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タイトルコード 1001110189928
書誌種別 図書(和書)
著者名 浜内 千波/著   近藤 和雄/監修
著者名ヨミ ハマウチ チナミ コンドウ カズオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-537-21041-5
分類記号 596
タイトル カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ
書名ヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル コメヌカ レシピ
内容紹介 肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの上手な煎り方と保存のしかたも掲載。
著者紹介 徳島県生まれ。ファミリークッキングスクールを開校。キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など多数。
件名1 料理
件名2 米糠

(他の紹介)内容紹介 知の歴史に偉大な足跡を残した天才、ガウスとフンボルトを主人公とした哲学的冒険小説。
(他の紹介)著者紹介 ケールマン,ダニエル
 1975年ミュンヒェン生まれ、81年からウィーン在住。ウィーン大学で哲学と文芸学を学んだのち、カント哲学をテーマとする博士論文を準備するかたわら小説の執筆をおこなう。『Beerholms Vorstellung』(1997)、『Mahlers Zeit』(1999)、『Der fernste Ost』(2001)、『Ich und Kaminski』(2003)などに続いて発表した『世界の測量』(2005)は130週にわたってドイツのベストセラー・リストにその名を刻み、45か国で翻訳出版されるという国際的ヒット作品となった。文芸学者・批評家としても活動し、マインツ大学、ゲッティンゲン大学などで講師をつとめているほか、有名新聞雑誌に批評やエッセイを寄せている。すでにクライスト賞、アーデナウアー財団文学賞をはじめとする多くの賞に輝き、現在もっとも期待されているドイツ語圏の若手作家のひとりである(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
瀬川 裕司
 東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。明治大学教授。専門はドイツ文学・文化史および映画学。2003年ドイツ政府フィリップ・フランツ・フォン・ジーボルト賞受賞。著書に『美の魔力 レーニ・リーフェンシュタールの真実』(パンドラ、芸術選奨新人賞受賞)他がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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