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書誌情報サマリ

タイトル

酵素ハンドブック 第3版

著者名 八木 達彦/編集
著者名ヨミ ヤギ タツヒコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5


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1 中央1216185882一般図書R464.5/コ/参考図書貸出禁止在庫  ×

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2008

書誌詳細

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タイトルコード 1000810039957
書誌種別 図書(和書)
著者名 八木 達彦/編集   福井 俊郎/編集   一島 英治/編集   鏡山 博行/編集   虎谷 哲夫/編集
著者名ヨミ ヤギ タツヒコ フクイ トシオ イチシマ エイジ カガミヤマ ヒロユキ トラヤ テツオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5
ページ数 12,996p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-17113-6
分類記号 464.5
タイトル 酵素ハンドブック 第3版
書名ヨミ コウソ ハンドブック
内容紹介 ポストゲノム時代といわれる現代社会では、酵素の理解は非常に重要性をもつ。既知酵素すべてを網羅し、それぞれの反応、測定、所在、性質、その他の事項と文献を記載。最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。
著者紹介 静岡大学名誉教授。
件名1 酵素-便覧

(他の紹介)目次 1 酸化還元酵素(オキシドレダクターゼ)
2 転移酵素(トランスフェラーゼ)
3 加水分解酵素(ヒドロラーゼ)
4 脱離酵素(リアーゼ)
5 異性化酵素(イソメラーゼ)
6 連結酵素(合成酵素)(リガーゼ)


内容細目


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