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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本の陶磁 11 古九谷

著者名 谷川 徹三/監修
著者名ヨミ タニカワ テツゾウ
出版者 中央公論社
出版年月 1989.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1110680863一般図書751//ムラサキ大型図書通常貸出在庫 
2 中央1213766312一般図書751.1/ニ/大型図書通常貸出在庫 

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澤田 瞳子
1996
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810234308
書誌種別 図書(和書)
著者名 谷川 徹三/監修   川端 康成/監修
著者名ヨミ タニカワ テツゾウ カワバタ ヤスナリ
出版者 中央公論社
出版年月 1989.8
ページ数 131p
大きさ 35cm
ISBN 4-12-402761-3
分類記号 751.1
タイトル 日本の陶磁 11 古九谷
書名ヨミ ニホン ノ トウジ
件名1 陶磁器-日本

(他の紹介)内容紹介 下町のフレンチレストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは四人。二人の料理人はシェフの三舟さんと志村さん、ソムリエの金子さん、そしてギャルソンの僕。気取らない料理で客の舌と心をつかむ変わり者のシェフは、客たちの持ち込む不可解な謎をあざやかに解く名探偵。近所の田上家のスキレットはなぜすぐ錆びるのか?しっかりしたフランス風のパンを売りたいとはりきっていた女性パン職人は、なぜ突然いなくなったのか?ブイヤベース・ファンの新城さんの正体は?ストラスブールのミリアムおばあちゃんが、夢のようにおいしいヴァン・ショーをつくらなくなってしまったわけは?…絶品料理の数々と極上のミステリをどうぞ。
(他の紹介)著者紹介 近藤 史恵
 1969年大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。93年、『凍える島』で第4回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。人間心理の機微を描く筆力の見事さには定評がある。2008年『サクリファイス』で第10回大薮春彦賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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