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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

いろはに食養生 薬膳で読み解く江戸の健康知恵袋

著者名 武 鈴子/著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111265334一般図書498.5//開架通常貸出在庫 

関連資料

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谷川 徹三 川端 康成
1980
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000810053555
書誌種別 図書(和書)
著者名 武 鈴子/著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.8
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56222-9
分類記号 498.583
タイトル いろはに食養生 薬膳で読み解く江戸の健康知恵袋
書名ヨミ イロハニ ショクヨウジョウ
副書名 薬膳で読み解く江戸の健康知恵袋
副書名ヨミ ヤクゼン デ ヨミトク エド ノ ケンコウ チエブクロ
内容紹介 古くから受け継がれてきた食の知恵を見直してみませんか。江戸の食育本「和歌食物本草」より、現在、日常的に食べられている63品目をピックアップし、東洋医薬学や薬膳の視点から解釈を試みます。
著者紹介 1937年鹿児島県生まれ。食養研究家。東京薬膳研究所代表。薬膳理論、料理技術を学ぶ。「和食薬膳理論」を提唱。講演、薬膳料理教室等を行う。著書に「旬を食べる和食薬膳のすすめ」がある。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 天才建築家・十文字和臣の突然の死から半年が過ぎ、未亡人の意向により死の舞台となった異形の別荘に再び事件関係者が集められたとき、新たに連続殺人が勃発する。嵐が警察の到着を阻むなか、館に滞在していた女探偵と若手刑事は敢然と謎に立ち向かう!瀬戸内の孤島に屹立する、銀色の館で起きた殺人劇をコミカルな筆致で描いた意欲作。驚愕のトリックが炸裂する本格ミステリ。
(他の紹介)著者紹介 東川 篤哉
 1968年広島生まれ。岡山大学法学部卒。鮎川哲也編『本格推理』への投稿・入選を経て2002年、光文社新人発掘プロジェクト「KAPPA‐ONE」の第一期生として『密室の鍵貸します』でデビュー。ユーモラスな筆致と本格的な謎解きを合致させた作風を確立し活躍中の気鋭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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